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Géneros de Baños Maria Chafers.

Los Baños Maria asimismo conocidos como bufeteras o Chafers son esenciales en cualquier establecimiento de servicio de alimentos o bien Banquetes. Mantienen calientes los alimentos . Prosiga leyendo para obtener más información sobre qué son los Chafers, para qué se emplean y sobre los diferentes tipos a fin de que pueda localizar el Baño Maria conveniente para su Restaurante, hoteles o Acontecimientos.

¿Qué son los Baños Maria?

Un Baños Maria es un sistema de múltiples partes que sostiene la comida caliente, durante más tiempo, que la comida guardada en una bandeja de comida tradicional. Los Chafers vienen en una variedad de tamaños, formas y estilos, y se pueden emplear en diferentes ambientes de servicio de comestibles.

Definición del Chafer

El Chafer procede de la palabra francesa chauffer, que significa calentar. Como tal, los Baños Maria emplean calor suave y también indirecto para sostener su contenido caliente en un charola poco profundo. El calor que emplean puede proceder del comburente, la electricidad o bien el calentamiento por inducción, y se usa para calentar una sartén de agua para crear vapor. Este vapor luego calienta la sartén de arriba que está repleta de alimentos.

¿Para qué exactamente se utiliza un Baños Maria?

Se usa un Baño Maria para mantener calientes los alimentos que ya están cocinados. Por lo general, estos platos se van a organizar en una línea de buffet y los clientes se servirán de manera directa de los platos. Puede hallar platos irritantes en muchos tipos diferentes de ambientes de servicio de alimentos, y se usan generalmente en acontecimientos, salones de banquetes y hoteles. Recuerde que los Chafers solo se usan para mantener calientes los alimentos, y no se pueden usar para cocinar alimentos. ¡Vea nuestro artículo de ideas de menú de catering para obtener algunas ideas excelentes sobre de qué forma reparar su menú de catering!

Géneros de Baño Maria

Con tantos tipos y estilos diferentes de Baño Maria para seleccionar, puede ser difícil localizar la opción adecuada para su negocio. Desglosamos los diferentes géneros de Chafers y para qué exactamente se utilizan para simplificar el proceso. Además de irritar los platos, asegúrese de tener todo cuanto necesita para dirigir su negocio de catering revisando nuestra lista de verificación de suministros de catering .

Baño Maria Economicos

Los Baños Maria economicos vienen una variedad de tamaños y estilos, mas todos tienen el mismo propósito: sostener el alimento caliente. De manera frecuente vienen con una tapa que puede levantarse o retraerse, según el modelo, y van desde el economico hasta el estilo de gama alta.

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Las Bufeteras desechables

Las Bufeteras desechables cuentan con toda la capacidad de calentamiento de los chafers estándar, pero tienen el beneficio adicional de ser desechables, con lo que puede ahorrar tiempo en la limpieza al tirarlos después del servicio. Estos Chafers son ideales para fiestas al aire libre o eventos casuales.

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Baño Maria Integrados en Barras de Alimentos

Los Baños Maria integrados se instalan de manera permanente en encimeras o bien mesas. Tienen una presentación exclusiva y son ideales para empresas como hoteles que ofrecen desayuno continental o bien buffets que buscan una alternativa permanente de irritación.

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Urnas de café

Popular en hoteles, buffets y en acontecimientos con servicio de comidas, las urnas de café se usan para sostener y dispensar café caliente y agua para el té. Estos chafers están aislados para evitar la pérdida de calor, por lo que su café o bien bebidas continúan calientes durante periodos más largos de tiempo.

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Baño Maria para Sopas

Un Baño Maria para sopas, asimismo conocido como chafer de sopa, se utiliza comúnmente para sostener calientes las sopas, guisos, salsas, salsas, cereales calientes y otros líquidos durante todo el servicio.

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Insertos Para Bufeteras

Los Insertos Chafer son ideales para mantener comestibles ya cocinados, como panqueques, carnes a la parrilla, reubens y vegetales salteados calientes mientras se sirven. Esta clase de chafer está abierto, por lo que los olores y sonidos de chisporroteo ayudarán a captar los clientes.

Tamaños de los Baños Maria

Los Baños Maria vienen en una pluralidad de tamaños, y hay opciones diseñadas particularmente para servir aperitivos, platos principales y postres. Estos son ciertos tamaños estándar de Chafers y sus capacidades para ayudarlo a seleccionar qué opción satisfará sus necesidades.

Baño Maria de tamaño Entero

Los platos de tamaño completo son típicamente de forma rectangular y pueden contener entre ocho y 9 cuartos de galón de comida. Debido a su tamaño, los Baño Maria de tamaño Entero se usan generalmente para mantener y servir platos primordiales, aunque puede emplear 2 recipientes de comida más pequeños y servir dos tipos de aperitivos o bien postres en estos platos.

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Chafers de tamaño 2/3

Entre los Chafers de tamaño completo y medio, los Chafers de tamaño 2/3 son en general redondos o cuadrados. Estos tipos de Chafers típicamente poseen entre 5 y 6 cuartos de galón de comida, y se pueden emplear para servir cualquier género de comida.

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Chafers de medio tamaño

Uno de las clases más pequeños de Baño Maria, los Chafers de tamaño medio son por norma general cuadrados o bien rectangulares y tienen capacidades de cuatro-5 cuartos de galón. Los Chafers de tamaño medio son perfectos para servir piscolabis y guarniciones.

Tipos de potencia de Chafers

Hay tres formas de calentar su chafer: con comburente, con electricidad o bien con inducción. Cada género de potencia ofrece beneficios únicos que son ideales para diferentes situaciones. Separamos los diferentes tipos de energía y sus beneficios a continuación.

Baño Maria con Alcohol para calentar

Los chafers de Alcohol emplean latas de comburente para mantener caliente el agua en su plato de chafer. Hay múltiples tipos de combustible entre aquéllos que puede elegir:

• Alcohol en gel: este género cuenta con un fuerte desempeño de calentamiento y puede perdurar mediante largos servicios.

• Alcohol de mecha: libre en tipos tradicionales y de vástago, el comburente de mecha es una alternativa segura en tanto que el combustible no puede arder sin una mecha.

• Alcohol ecológico: asimismo hay múltiples tipos de combustible ecológico que cuentan con exactamente la misma potencia de calentamiento que los otros tipos, mas están hechos de materiales ecológicos.

Además de esto, se fabrican diferentes tipos de combustible con distintos ingredientes, lo que le deja un control todavía mayor sobre qué género de combustible de roce emplea. Puede obtener más información sobre los diversos tipos de Alcoholeras para Baño Maria en nuestra.

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Baño Maria eléctrico

Los Baño Maria eléctricos son geniales para acontecimientos al aire libre, puesto que son más fáciles de utilizar que el comburente para roces en el caso de viento o bien tiempo inflexible. Asimismo son ideales para empleo en interiores cuando no desea lidiar con los peligros de las llamas abiertas. Tenga en cuenta que los platos de roce eléctricos requieren acceso a una toma de corriente, por ende, planifique en consecuencia cuando los use.

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Baño Maria de inducción

Los Baños Maria de inducción están diseñados para usarse con cocinas de inducción o calentadores para calentar la unidad en lugar de emplear una bandeja de agua caliente, como otros platos de roce. La cocción por inducción solo calienta el chafer y no hay llama abierta, lo que elimina el peligro de quemaduras y también incendios. Un chafer de inducción también proporciona la mejor distribución de calor en su clase sin puntos calientes o bien fríos, y le permiten mantener una temperatura específica durante periodos de tiempo más largos que otros Chafers.

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Si posee un chafer de comburente mas desea transformarlo en un chafer eléctrico, puede utilizar un calentador de chafer eléctrico universal . Además, puede escoger una sartén eléctrica de tamaño completo para reemplazar su sartén de agua y servir como una unidad de calentamiento independiente.

Formas de los Baños Maria

Puede hallar platos irritantes en varias formas, y las diferentes formas se emplean para servir diferentes tipos de comestibles. Estas son algunas de las formas comunes de Chafers.

Chafers Rectangulares

Una de las formas de platos más estándar, los Baño Maria rectangulares se utilizan generalmente para platos principales. Puede emplear este tipo de chafers en cualquier clase de establecimiento, como hoteles o bien salones de banquetes.

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Baño Maria Chafers redondos

Otra forma popular de Baño Maria, un chafer redondo se emplea comúnmente para guarniciones, salsas y postres. Una variedad de esta clase es el chafer semicircular, que generalmente se emplea para aperitivos y guarniciones.

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Chafers Ovalados

Los Baños Maria ovalados se utilizan para servir platos principales, pero tienen un aspecto elegante y moderno. Como resultado, son una genial opción para los establecimientos que desean una alternativa moderna a los chafers rectangulares.

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Chafers Cuadrados

Los chafers cuadrados son el tipo menos común, pero tienen un diseño moderno que es complementario a la estética contemporánea. Este género se usa generalmente para servir piscolabis y acompañamientos.

Tapas para Chafers

Las cubiertas para Chafers son importantes para sostener el alimento caliente y húmeda, mas es importante que tenga en cuenta a la multitud al seleccionar las cubiertas. Las tapas con bisagras, levantables y enrollables son los estilos más populares, mas hay múltiples otras opciones atractivas.

Despegue y cubiertas de domo

Las cubiertas del domo se levantan y se quitan el chafer por completo, y cuentan con un asa en la parte superior de la tapa. La mayor parte de los tipos de chafers con cubiertas despegables y de domo tienen un soporte de cubierta, donde los clientes del servicio y empleados pueden poner la cubierta.

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Baño Maria de cubiertas retráctiles

Este tipo de tapa es ideal para buffets por el hecho de que los clientes no precisan mantener la tapa ni tan siquiera quitarla. Las cubiertas superiores enrollables por norma general tienen manijas frontales para un empleo simple. Para el servicio de dos lados, elija un modelo que pueda retraerse en los dos lados. Muchas cubiertas retráctiles tienen una apertura de noventa grados y 180 grados para mayor utilidad. Muchas opciones también cuentan con bloqueos deslizantes para sostener la cubierta en su sitio. Tenga en cuenta que los roll-tops que no se viran ciento ochenta grados solo son ideales para el servicio unilateral.

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Cubiertas con bisagras

Las cubiertas con bisagras le dan la apariencia de una unidad despegable sin la molestia de tener que quitar la tapa. Muchos modelos ofrecen una función de permanencia abierta en ángulos de 45 y 90 grados. Ciertas opciones incluso se duplican como tapas elevables para mayor utilidad. También hay cubiertas con bisagras con bisagras de cierre lento, que se cierran suave y silenciosamente, lo que ayuda a preservar la atmósfera de su área de comedor y causa menos desgaste en la unidad.

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Cubiertas superiores de vidrio

Las tapas superiores de vidrio tienen ventanas transparentes que dejan a los clientes ver el contenido sin abrir la tapa. Esta ayuda evita la pérdida de calor de los clientes del servicio que abren y cierran la cubierta con regularidad para ver qué hay dentro.

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Independientemente del género de cubierta que prefiera, busque tapas con asas recubiertas para mayor seguridad y conveniencia del servidor. Los mangos cubiertos de forma frecuente están construidos o recubiertos con nailon para mantenerse frescos al tacto. También dan un agarre fácil.

Acabado de Baño Maria

Desde atractivos acabados de espéculo hasta opciones mate sutiles, hay muchos estilos diferentes de Chafers entre aquéllos que puede elegir. Aquí hay algunos acabados y estilos de acabado populares que puedes encontrar.

Acabado pulimentado espéculo

Estos Chafers tienen una apariencia refulgente y reflectante. El acabado da un brillo superior para una exhibición atractiva en cualquier acontecimiento. Sin embargo, los acabados de pulimentado de espéculo pueden atraer fácilmente las huellas digitales, conque asegúrese de adecentar con regularidad sus chafers con un paño de microfibra. Debido a su acabado opulento, los Chafers de pulido espejo se emplean comúnmente en restoranes, hoteles y en eventos con comidas.

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Acabado satinado

Un acabado satinado es suave al tacto y no reflectante. Proporciona una apariencia de gran lujo sin brillo. Estas opciones son ideales Bufeteras para operadores que desean un diseño visualmente atractivo sin la molestia de pulimentar y limpiar constantemente las huellas digitales.

Baños Maria en Acabado mate

Un acabado mate presenta una superficie que no es particularmente brillante o bien reflectante. Si está buscando opciones de roce asequibles y alcanzables para su bufé u hotel, estas son las opciones perfectas. La superficie mate no distrae a los clientes y hace que su comida sea el punto focal de su línea de bufé.

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Cobre martillado

Este acabado tiene una textura con hoyuelos, con la apariencia de cobre martillado a mano. Da una exhibición muy elegante y contemporánea que es perfecta para bodas modernas, recepciones, aniversarios y otros eventos.

Recortar estilos

Los Chafers asimismo vienen en varios estilos de acabado diferentes, que añaden un toque de color y atractivo visual a su línea de buffet. Al seleccionar un estilo de acabado, tenga presente la decoración existente de su establecimiento y elija el tipo que mejor se adapte a su concepto. Acá hay algunos tipos comunes de estilos de recorte de Baño Maria.

Ajuste de latón

Los ornamentos de latón agregan un atrayente sutil mas complejo a su Baño Maria. El latón no es tan brillante como el oro o el cobre, pero los acentos de color amarillo obscuro complementan el aspecto elegante del Chafer plateado.

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Baño Maria color Dorado Oro

Los ornamentos dorados le dan a su Baño Maria un atrayente complejo y elegante. El color dorado se destaca contra el cuerpo plateado del chafer para crear una presentación llamativa.

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Baño Maria Acabado cromado

El acabado niquelado enormemente pulimentado le da a los chafers un aspecto moderno. Estas opciones son perfectas para buffets, hoteles y empresas de catering que procuran cafés con un aspecto moderno.

El Cuidado de los Baño Maria y Consejos

Dado a que los chafers son elementos de exhibición, es esencial que los proteja y mantenga su aspecto elegante y limpio. Acá existen algunos consejos para almacenar, transportar y limpiar sus Baños Maria para mantenerlos en óptimas condiciones.

Chafer Almacenamiento y Transporte

Resguarde sus unidades de rozaduras de golpes y golpes durante el transporte con Cajas de Transportacion. Las cajas de rozaduras están hechas de plástico resistente a los golpes, y mantienen sus platos de rozaduras a salvo de arañazos, golpes y rasguños. Muchas de estas cajas también cuentan con asas resistentes a fin de que sean fáciles de levantar y manejar. Lo mejor de todo, las cajas de rozaduras son apilables para un almacenamiento y transporte conveniente.

Limpieza y Pulimentado de los Baño Maria

Para mantener una apariencia muy elegante, asegúrese de limpiar y pulimentar regularmente el exterior de sus chafers. Los paños de microfibra son suaves y no rayan la superficie del chafer, y dejarán su chafer con un aspecto refulgente y nuevo. Además, puede conseguir más información sobre el pulimentado y el cuidado de su Chafer en nuestra guía de cuidado de acero inoxidable .

Opciones alternativas al Chafer

Si está buscando crear una presentación más moderna y exclusiva para su línea de bufé o estación de comida, las alternativas de chafer se están convirtiendo en una forma poco a poco más popular para aumentar el interés visual de su presentación de comida. Muchos incluyen peculiaridades como los rieles de las celdas de combustible para sujetar de manera segura el comburente del Baño Maria, una rejilla metálica perdurable y protectores contra el viento integrados para acontecimientos al aire libre.

Modelos de Baños Maria Chafers.

Los Baños Maria también conocidos como bufeteras o Chafers son esenciales en cualquier establecimiento de servicio de comestibles o bien Banquetes. Sostienen calientes los alimentos . Siga leyendo para obtener más información sobre qué son los Chafers, para qué exactamente se usan y sobre los diferentes tipos a fin de que pueda hallar el Baño Maria conveniente para su negocio de Banquetes, hoteles o Eventos.

¿Qué son los Baños Maria?

Un Baños Maria es un sistema de varias partes que mantiene el alimento caliente, durante más tiempo, que la comida almacenada en una bandeja de comida tradicional. Los Chafers vienen en una pluralidad de tamaños, formas y estilos, y se pueden usar en muchos entornos de servicio de comestibles.

Definición del Chafer

El Chafer procede de la palabra francesa chauffer, que significa calentar. Como tal, los Baños Maria emplean calor suave e indirecto para sostener su contenido caliente en un charola poco profundo. El calor que emplean puede proceder del combustible, la electricidad o bien el calentamiento por inducción, y se utiliza para calentar una sartén de agua para crear vapor. Este vapor luego calienta la sartén de arriba que está llena de alimentos.

¿Para qué se usa un Baños Maria?

Se emplea un Baño Maria para sostener calientes los alimentos que están cocinados. Por lo general, estos platos se van a organizar en una línea de buffet y los clientes del servicio se servirán de manera directa de los platos. Puede hallar platos irritantes en muchos tipos diferentes de ambientes de servicio de alimentos, y se emplean comúnmente en acontecimientos, salones de banquetes y hoteles. Recuerde que los Chafers solo se emplean para sostener calientes los alimentos, y no se pueden usar para cocinar alimentos. ¡Vea nuestro artículo de ideas de menú de catering para conseguir ciertas ideas geniales sobre cómo reparar su menú de catering!

Géneros de Baño Maria

Con tantos tipos y estilos diferentes de Baño Maria para escoger, puede ser difícil encontrar la opción correcta para su negocio. Separamos los diferentes géneros de Chafers y para qué exactamente se emplean para simplificar el proceso. Además de irritar los platos, asegúrese de tener todo cuanto necesita para administrar su negocio de catering revisando nuestra lista de verificación de suministros de catering .

Baño Maria Estandar

Los Baños Maria economicos vienen en diferentes tamaños y estilos, pero todos tienen el mismo propósito: sostener el alimento caliente. A menudo vienen con una tapa que puede levantarse o retraerse, conforme el modelo, y van desde el economico hasta el estilo de alta gama.

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Las Bufeteras desechables

Las Bufeteras desechables cuentan con toda la capacidad de calentamiento de los chafers estándar, pero tienen el beneficio adicional de ser tirables, por lo que puede ahorrar tiempo en la limpieza al tirarlos después del servicio. Estos Chafers son ideales para fiestas al aire libre o eventos casuales.

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Baño Maria Integrados en Barras de Alimentos

Los Baños Maria integrados se instalan de forma permanente en encimeras o bien mesas. Tienen una presentación exclusiva y son ideales para empresas como hoteles que ofrecen desayuno continental o bien buffets que procuran una opción permanente de irritación.

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Urnas de café

Popular en hoteles, buffets y en eventos con servicio de comidas, las urnas de café se utilizan para sostener y dispensar café caliente y agua para el té. Estos chafers están apartados para evitar la pérdida de calor, con lo que su café o bien bebidas permanecen calientes a lo largo de períodos más largos de tiempo.

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Baño Maria para Sopas

Un Baño Maria para sopas, también conocido como chafer de sopa, se emplea comúnmente para sostener calientes las sopas, guisos, salsas, salsas, cereales calientes y otros líquidos durante todo el servicio.

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Insertos Para Bufeteras

Los Insertos Chafer son ideales para mantener comestibles ya cocinados, como panqueques, carnes a la parrilla, reubens y vegetales salteados calientes mientras que se sirven. Este tipo de chafer está abierto, con lo que los olores y sonidos de chisporroteo ayudarán a captar los clientes del servicio.

Tamaños de los Baños Maria

Los Baños Maria vienen en una variedad de tamaños, y hay opciones diseñadas específicamente para servir aperitivos, platos primordiales y postres. Estos son algunos de los tamaños estándar de Chafers y sus capacidades para ayudarlo a seleccionar qué opción satisfará sus necesidades.

Baño Maria de tamaño Entero

Los platos de tamaño completo son típicamente de forma cuadrangular y pueden contener entre ocho y 9 cuartos de galón de comida. Debido a su tamaño, los Baño Maria de tamaño Entero se utilizan comúnmente para mantener y servir platos primordiales, aunque puede usar 2 recipientes de comida más pequeños y servir 2 tipos de aperitivos o bien postres en estos platos.

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Chafers de tamaño 2/3

Entre los Chafers de tamaño completo y medio, los Chafers de tamaño 2/3 son generalmente redondos o cuadrados. Estos tipos de Chafers típicamente contienen entre cinco y 6 cuartos de galón de comida, y se pueden utilizar para servir cualquier género de comida.

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Chafers de medio tamaño

Uno de los tipos más pequeños de Baño Maria, los Chafers de tamaño medio son generalmente cuadrados o bien rectangulares y tienen capacidades de cuatro-5 cuartos de galón. Los Chafers de tamaño medio son perfectos para servir temtempiés y guarniciones.

Tipos de potencia de Chafers

Hay tres formas de calentar su chafer: con comburente, con electricidad o bien con inducción. Cada tipo de potencia ofrece beneficios únicos que son ideales para diferentes situaciones. Separamos los diferentes géneros de energía y sus beneficios ahora.

Baño Maria con Alcohol para calentar

Los chafers de Alcohol usan latas de comburente para mantener caliente el agua en su plato de chafer. Hay varios tipos de comburente entre los que puede elegir:

• Alcohol en gel: esta clase cuenta con un fuerte rendimiento de calentamiento y puede durar a través de largos servicios.

• Alcohol de mecha: libre en tipos tradicionales y de descendiente, el comburente de mecha es una alternativa segura ya que el combustible no puede arder sin una mecha.

• Alcohol ecológico: asimismo hay múltiples tipos de combustible ecológico que cuentan con exactamente la misma potencia de calentamiento que los otros tipos, pero están hechos de materiales ecológicos.

Además, se fabrican diferentes géneros de comburente con diversos ingredientes, lo que le deja un control aún mayor sobre qué tipo de comburente de roce emplea. Puede obtener más información sobre los diferentes géneros de Alcoholeras para Baño Maria en nuestra.

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Baño Maria eléctrico

Los Baño Maria eléctricos son excelentes para acontecimientos al aire libre, en tanto que son más fáciles de usar que el comburente para roces en caso de viento o bien clima inclemente. También son ideales para uso en interiores cuando no desea lidiar con los peligros de las llamas abiertas. Tenga en cuenta que los platos de roce eléctricos requieren acceso a una toma de corriente, por tanto, planifique en consecuencia cuando los use.

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Baño Maria de inducción

Los Baños Maria de inducción están diseñados para utilizarse con cocinas de inducción o bien calentadores para calentar la unidad en lugar de emplear una bandeja de agua caliente, como otros platos de roce. La cocción por inducción solo calienta el chafer y no hay llama abierta, lo que suprime el peligro de quemaduras e incendios. Un chafer de inducción asimismo proporciona la mejor distribución de calor en su clase sin puntos calientes o bien fríos, y le dejan mantener una temperatura específica durante períodos de tiempo más largos que otros Chafers.

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Si posee un chafer de comburente pero quiere transformarlo en un chafer eléctrico, puede usar un calentador de chafer eléctrico universal . Además de esto, puede seleccionar una sartén eléctrica de tamaño completo para sustituir su sartén de agua y servir como una unidad de calentamiento independiente.

Formas de los Baños Maria

Puede localizar platos irritantes en múltiples formas, y las diferentes formas se emplean para servir diferentes géneros de alimentos. Estas son ciertas formas comunes de Chafers.

Chafers Rectangulares

Una de las formas de platos más estándar, los Baño Maria rectangulares se usan comúnmente para platos principales. Puede emplear este tipo de chafers en cualquier clase de establecimiento, como hoteles o salones de banquetes.

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Baño Maria Chafers redondos

Otra forma popular de Baño Maria, un chafer redondo se emplea comúnmente para guarniciones, salsas y postres. Una variedad de esta clase es el chafer semicircular, que por norma general se utiliza para aperitivos y guarniciones.

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Chafers Ovalados

Los Baños Maria ovalados se emplean para servir platos primordiales, pero tienen un aspecto muy elegante y moderno. Como resultado, son una excelente opción para los establecimientos que desean una opción alternativa moderna a los chafers rectangulares.

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Chafers Cuadrados

Los chafers cuadrados son el tipo menos común, mas tienen un diseño moderno que es complementario a la estética moderna. Esta clase se utiliza generalmente para servir aperitivos y acompañamientos.

Tapas para Chafers

Las cubiertas para Chafers son esenciales para mantener la comida caliente y húmeda, pero es importante que tenga presente a la multitud al elegir las cubiertas. Las tapas con bisagras, levantables y enrollables son los estilos más populares, pero hay múltiples otras opciones atractivas.

Despegue y cubiertas de domo

Las cubiertas del domo se levantan y se quitan el chafer por completo, y cuentan con un asa en la parte superior de la tapa. La mayoría de los tipos de chafers con cubiertas despegables y de domo tienen un soporte de cubierta, donde los clientes del servicio y empleados pueden colocar la cubierta.

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Baño Maria de cubiertas retráctiles

Este género de tapa es ideal para buffets por el hecho de que los clientes no necesitan mantener la tapa ni siquiera quitarla. Las cubiertas superiores enrollables en general tienen manijas frontales para un uso simple. Para el servicio de 2 lados, elija un modelo que pueda retraerse en los dos lados. Muchas cubiertas retráctiles tienen una apertura de noventa grados y 180 grados para mayor utilidad. Muchas opciones asimismo cuentan con bloqueos deslizantes para sostener la cubierta en su lugar. Tenga en cuenta que los roll-tops que no se giran 180 grados solo son ideales para el servicio unilateral.

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Cubiertas con bisagras

Las cubiertas con bisagras le dan la apariencia de una unidad despegable sin la molestia de tener que eliminar la tapa. Muchos modelos ofrecen una función de permanencia abierta en ángulos de 45 y noventa grados. Algunas opciones incluso se duplican como tapas elevables para mayor utilidad. Asimismo hay cubiertas con bisagras con bisagras de cierre lento, que se cierran suave y sigilosamente, lo que ayuda a preservar la atmósfera de su área de comedor y causa menos desgaste en la unidad.

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Cubiertas superiores de vidrio

Las tapas superiores de vidrio tienen ventanas trasparentes que permiten a los clientes ver el contenido sin abrir la tapa. Esta ayuda evita la pérdida de calor de los clientes que abren y cierran la cubierta de forma regular para ver qué hay dentro.

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Independientemente del género de cubierta que prefiera, busque tapas con asas cubiertas para mayor seguridad y conveniencia del servidor. Los mangos cubiertos con frecuencia están construidos o bien cubiertos con nylon para sostenerse frescos al tacto. Asimismo dan un agarre simple.

Acabado de Baño Maria

Desde atractivos acabados de espejo hasta opciones mate tenues, existen muchos estilos diferentes de Chafers entre los que puede seleccionar. Acá hay algunos acabados y estilos de acabado populares que puedes localizar.

Acabado pulido espéculo

Estos Chafers tienen una apariencia refulgente y reflectante. El acabado da un brillo superior para una exhibición atrayente en cualquier evento. No obstante, los acabados de pulimentado de espejo pueden atraer de manera fácil las huellas digitales, conque asegúrese de limpiar regularmente sus chafers con un paño de microfibra. Debido a su acabado opulento, los Chafers de pulido espejo se utilizan generalmente en restaurants, hoteles y en eventos con comidas.

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Acabado satinado

Un acabado satinado es suave al tacto y no reflectante. Proporciona una apariencia de mucho lujo sin brillo. Estas opciones son ideales para operadores que desean un diseño visualmente atrayente sin la molestia de pulir y adecentar constantemente las huellas digitales.

Baños Maria en Acabado mate

Un acabado mate presenta una superficie que no es particularmente refulgente o reflectante. Si está buscando opciones de roce asequibles y accesibles para su buffet o bien hotel, estas son las opciones perfectas. La superficie mate no distrae a los clientes del servicio y hace que su comida sea el punto focal de su línea de buffet.

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Cobre martillado

Este acabado tiene una textura con hoyuelos, con la apariencia de cobre martillado a mano. Da una exhibición muy elegante y moderna que es perfecta para bodas modernas, recepciones, aniversarios y otros eventos.

Recortar estilos

Los Chafers también vienen en varios estilos de acabado diferentes, que añaden un toque de color y atractivo visual a su línea de buffet. Al elegir un estilo de acabado, tenga presente la decoración existente de su establecimiento y escoja el tipo que mejor se adapte a su concepto. Aquí hay algunos tipos comunes de estilos de recorte de Baño Maria.

Ajuste de latón

Los adornos de latón agregan un atrayente sutil pero sofisticado a su Baño Maria. El latón no es tan refulgente como el oro o bien el cobre, pero los acentos de color amarillo oscuro complementan el aspecto elegante del Chafer plateado.

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Baño Maria color Dorado Oro

Los adornos dorados le dan a su Baño Maria un atractivo complejo y elegante. El color dorado se destaca contra el cuerpo plateado del chafer para crear una presentación atractiva.

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Baño Maria Acabado cromado

El acabado cromado enormemente pulimentado le da a los chafers un aspecto moderno. Estas opciones son perfectas para buffets, hoteles y empresas de catering que buscan cafés con un aspecto moderno.

El Cuidado de los Baño Maria y Consejos

Dado a que los chafers son elementos de exhibición, es esencial que los resguarde y sostenga su aspecto muy elegante y limpio. Aquí hay algunos consejos para guardar, transportar y limpiar sus Baños Maria para mantenerlos en perfectas condiciones.

Chafer Almacenamiento y Transporte

Proteja sus unidades de rozaduras de golpes y golpes a lo largo del transporte con Cajas de Transportacion. Las cajas de rozaduras están hechas de plástico resistente a los golpes, y mantienen sus platos de rozaduras a salvo de rasguños, golpes y rasguños. Muchas de estas cajas asimismo cuentan con asas resistentes para que sean simples de levantar y manejar. Lo mejor de todo, las cajas de rozaduras son apilables para un almacenaje y transporte conveniente.

Limpieza y Pulido de los Baño Maria

Para sostener una apariencia muy elegante, asegúrese de limpiar y pulir de forma regular el exterior de sus chafers. Los paños de microfibra son suaves y no rayan la superficie del chafer, y van a dejar su chafer con un aspecto refulgente y nuevo. Además de esto, puede obtener más información sobre el pulimentado y el cuidado de su Chafer en nuestra guía de cuidado de acero inoxidable .

Opciones alternativas al Chafer

Si está buscando crear una presentación más moderna y exclusiva para su línea de bufé o bien estación de comida, las alternativas de chafer se están transformando en una forma poco a poco más popular para acrecentar el interés visual de su presentación de comida. Muchos incluyen peculiaridades como los raíles de las celdas de combustible para sostener seguramente el comburente del Baño Maria, una rejilla metálica perdurable y protectores contra el viento integrados para eventos al aire libre.